「再構築」とは、管理画面で設定している状態を本番アプリ(ストアで配信されているアプリ)に反映することです。
アプリ内容の更新なので、ストアへの再申請は不要です。
反映前にプレビューヤプリで最終確認をしてから反映するようにしましょう。
「管理画面で設定していてPreview Yappliでは反映されているのに、リリースされているアプリを見ると反映されていない」という場合は、この「再構築」を行っていないことが原因である可能性が高いです。
再構築の手順は、以下のサポートページをご参考ください。
参考:『アプリを再構築する-アプリ申請・再構築』